Wir sind SALON SIEGER 2021
Wir sind SALON SIEGER 2021

Raritäten

Bei jeder Weinverkostung erklären wir unseren Gästen die Philosophie unserer Kellerei! Hierbei hört man dann oft Wörter wie „Potenzial“, „Zukunft“ oder „großer Wein“, die wir gerne für die Erklärung unserer Weine verwenden!
Um diese „Erklärungen“ zu untermauern, bieten wir Ihnen hier Raritäten unseres Kellers an! Sie haben nun die Gelegenheit, auch den einen oder anderen gereiften Wein bestellen zu können...

 

"Lehmgrube Blaufränkisch 2017"
reife, würzige Beerenfrucht in mächtigem Holz, kräftige Struktur

Mit dem Jahrgang 2007 schreiben wir ein neues Kapitel in unserer Blaufränkisch Geschichte. Mit den Trauben unseres ältesten Weingarten, auf einer der besten Lagen der Region, kreierten wir in diesem Jahr zum ersten Mal einen reinsortigen Blaufränkisch in unserer Premium Kategorie: „Lehmgrube“! * 93 Falstaff Punkte & 4 Vinaria Sterne *

 35,00       0.75 l
 
 
 
"Lehmgrube Blaufränkisch 2018 - "SALON SIEGER 2021" in der Kategorie Blaufränkisch"
reife, würzige Beerenfrucht in mächtigem Holz, kräftige Struktur

Mit dem Jahrgang 2007 schreiben wir ein neues Kapitel in unserer Blaufränkisch Geschichte. Mit den Trauben unseres ältesten Weingarten, auf einer der besten Lagen der Region, kreierten wir in diesem Jahr zum ersten Mal einen reinsortigen Blaufränkisch in unserer Premium Kategorie: „Lehmgrube“! * 93 Falstaff Punkte * und * 94 A la Carte Punkte * U N D "SALON SIEGER 2021" in der Kategorie Blaufränkisch

 35,00       0.75 l
 
 
 
"Cabernet Sauvignon 2013"
Cassis-toasting in der Nase und am Gaumen, mächtiger Körper

Unser Cabernet Sauvignon spiegelt alle typischen Eigenschaften dieser Sorte wider! Der Wein begeistert durch Farbtiefe, extreme Dichte und einer unbändig wirkenden Tanninstruktur! Im Duft erkennt man die bekannten Cassisaromen gepaart mit tollem Holz internationaler Klasse! Am Gaumen wirkt der junge Wein noch ungezähmt, lässt aber keinen Zweifel an seinem enormen Potential

 35,00       0.75 l
 
 
 
"Cabernet Sauvignon 2015"
Cassis-toasting in der Nase und am Gaumen, mächtiger Körper

Unser Cabernet Sauvignon spiegelt alle typischen Eigenschaften dieser Sorte wider! Der Wein begeistert durch Farbtiefe, extreme Dichte und einer unbändig wirkenden Tanninstruktur! Im Duft erkennt man die bekannten Cassisaromen gepaart mit tollem Holz internationaler Klasse! Am Gaumen wirkt der junge Wein noch ungezähmt, lässt aber keinen Zweifel an seinem enormen Potential

 35,00       0.75 l
 
 
 
"Cabernet Sauvignon 2016"
Cassis-toasting in der Nase und am Gaumen, mächtiger Körper

Unser Cabernet Sauvignon spiegelt alle typischen Eigenschaften dieser Sorte wider! Der Wein begeistert durch Farbtiefe, extreme Dichte und einer unbändig wirkenden Tanninstruktur! Im Duft erkennt man die bekannten Cassisaromen gepaart mit tollem Holz internationaler Klasse! Am Gaumen wirkt der junge Wein noch ungezähmt, lässt aber keinen Zweifel an seinem enormen Potential. * 4 Vinaria Sterne *

 35,00       0.75 l
 
 
 
"Cuvée d'Or 2013"
Unser Aushängeschild - BF, CS und ME

Die Cuvée d’Or ist das Top-Produkt und Aushängeschild des Weinguts. Schon 1985 begann Franz Schindler Rotwein im Barrique auszubauen und zählt so sicherlich zu den Pionieren in Österreich. Cassisaromen und Schwarzbeerfrüchte erfreuen die Nase, Mächtigkeit und Dichte den Gaumen!

 40,00       0.75 l
 
 
 
"Cuvée d'Or 2015"
Unser Aushängeschild - BF, CS und ME

Die Cuvée d’Or ist das Top-Produkt und Aushängeschild des Weinguts. Schon 1985 begann Franz Schindler Rotwein im Barrique auszubauen und zählt so sicherlich zu den Pionieren in Österreich. Cassisaromen und Schwarzbeerfrüchte erfreuen die Nase, Mächtigkeit und Dichte den Gaumen!

 40,00       0.75 l
 
 
 
"Cuvée d'Or 2016"
Unser Aushängeschild - BF, CS und ME

Die Cuvée d’Or ist das Top-Produkt und Aushängeschild des Weinguts. Schon 1985 begann Franz Schindler Rotwein im Barrique auszubauen und zählt so sicherlich zu den Pionieren in Österreich. Cassisaromen und Schwarzbeerfrüchte erfreuen die Nase, Mächtigkeit und Dichte den Gaumen! * 4 Vinaria Sterne *

 40,00       0.75 l
 
 
 
"Merlot 2017"
potenzialgeladener Wein, enorme Dichte, große Zukunft

Unseren Merlot zeichnen Kraft und Potential aus! Die Weingärten werden nach sehr strengen Kriterien bearbeitet und die Menge noch vor dem Einfärben der Trauben stark reduziert! Nach 2-jähriger Lagerung und Reifung in neuen, ausgewählten Barriques präsentiert sich der Merlot als wahrscheinlich wertvollster reinsortig ausgebauter Wein unseres Sortiments! * 5 Vinaria Sterne *

 35,00       0.75 l
 
 
 
"LENA 2016 - 94 Falstaff Punkte"
großer Rotwein aus ME und CS mit viel Reifepotential

nur die auserlesensten Trauben von ME (70%) und CS (30%), 3 Jahre im neuen Barrique, intensive Frucht, gereifte Beeren, mit reichlich Holz-Toasting hinterlegt, stoffig, kernig, lang am Gaumen. * 94 Falstaff Punkte *

 35,00       0.75 l