ARIANE 2019 – 97 Falstaff Punkte, 5 Vinaria Sterne, 5 Wein pur Gläser

großer Rotwein aus ME und CS mit viel Reifepotential
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 45,00

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Namensgegeben für diesen einmaligen Ausnahme-Wein ist meine 2. Geborene Tochter „ARIANE“.

Das Ziel war, einen großen Rotwein mit viel Reifepotential zu kreieren. Nur die auserlesensten Trauben aus Merlot (70%) und Cabernet Sauvignon (30%) durften nach der Gärung, 3 Jahre im neuen, ausgewählten Barriques reifen. Das intensive Bukett des 2016er Jahrgang gepaart mit stoffigen Holz-Toasting Aromen erfreuen schon jetzt Nase und Gaumen.

Der überaus lange Nachhall und die kräftige Tanninstruktur lassen die große Reserven für eine lange Lagerung erkennen.

97 Falstaff Punkte

* Höchstbewertungen: 5 VINARIA Sterne, 5 Gläser bei WEIN PUR *