ARIANE 2019 Magnum – 97 Falstaff Punkte, 5 Vinaria Sterne, 5 Wein pur Gläser

Namensgegeben für diesen einmaligen Ausnahme-Wein ist meine 2. Geborene Tochter „ARIANE“.

Das Ziel war, einen großen Rotwein mit viel Reifepotential zu kreieren. Nur die auserlesensten Trauben aus Merlot (70%) und Cabernet Sauvignon (30%) durften nach der Gärung, 3 Jahre im neuen, ausgewählten Barriques reifen. Das intensive Bukett des 2016er Jahrgang gepaart mit stoffigen Holz-Toasting Aromen erfreuen schon jetzt Nase und Gaumen.

Der überaus lange Nachhall und die kräftige Tanninstruktur lassen die große Reserven für eine lange Lagerung erkennen.

Menge:

1.5 l

Höchstbewertungen: 5 VINARIA Sterne, 5 Gläser bei WEIN PUR

97 Falstaff Punkte

96 „A la Carte“ Punkte